„Wykwintna kaczka na rodzinne okazje”
23 listopada 2013 roku
I miejsce
zajęła drużyna Zespołu Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie — Katarzyna Grochot i Kamil Łudzik. Katarzyna przygotowała napój: „Różana słodycz”, zaś Kamil sporządził „soczystą kaczkę na chutney z mango i jabłka w towarzystwie buraczków imbirowych z dodatkiem duetu sosów i prażonej morwy białej”. Wszystko zaprezentowali na stole „U cioci na imieninach”. Uczniów przygotowały panie: Ludwika Marszałek i Małgorzata Smęda. Opiekun: Beata Mucha
II miejsce
w konkursie przypadło drużynie z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu — Barbarze Polak i Monice Janeczek, które przygotowały: potrawę — „Filet z kaczki podany na puree z selera w towarzystwie Carpaccio z buraka” oraz koktajl — „Czerwona rozkosz”. Opiekunami uczestników byli Łukasz Fudala i Józef Bąbol.
III miejsce
zdobyła drużyna z Zespołu Szkół Nr 3 im. ks. prof. Józefa Tischnera w Wadowicach Ewelina Wolak i Paweł Zając. Zaprezentowana przez nich potrawa to: „Flambirowana kaczka na chutney pomarańczowym” i napój: „Mint Grape”. Opiekunami uczniów była Anna Knapik i Marta Leśniak.
Goście przyznali w konkursie dwie nagrody specjalne: dla najlepszej kelnerki — Bernadetty Proszek z Prywatnego Technikum z Myślenic oraz najlepszego kucharza — Kamila Łudzika z Zespołu Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie.
Pozostałe zespoły:
Prywatne Technikum w Myślenicach
Uczestnicy: Bernadetta Proszek i Ewelina Pawlik
Opiekun: Katarzyna Wróbel
Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. J. Piłsudskiego w Tarnowie
Uczestnicy: Roksana Tyrka i Kamil Kurczab
Opiekun: Janina Grzyb
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Szkoła Gościnności w Myślenicach
Uczestnicy: Renata Szczypkowska i Anna Fraś
Opiekun: Weronika Fijoł i Małgorzata Bergel
Zespół Szkół Zawodowych Nr 2 w Krakowie
Uczestnicy: Arkadiusz Burnetko i Tomasz Kwater
Opiekun: Barbara Adamczewska
Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie
Uczestnicy: Gabriela Makulska i Tomasz Nowak
Opiekun: Seweryna Kurek i Bogumiła Podgórska
Zespół Szkół Ekonomiczno-Chemicznych w Trzebini
Uczestnicy: Piotr Feliksiak i Sylwia Mirek
Opiekun: Dorota Suruło i Joanna Kulawik
Zespół Szkół Ogólnokształcących w Bobowej
Uczestnicy: Agnieszka Habaj i Grzegorz Turek
Opiekun: Marta Lach-Mruk i Wiesław Jabłoński
Zespół Szkół Zawodowych Nr 2 w Krakowie
Uczestnicy: Natalia Pyzik i Małgorzata Łach
Opiekun: Barbara Adamczewska
-
- Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie, Katarzyna Grochot i Kamil Łudzik
-
- Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie, Katarzyna Grochot i Kamil Łudzik
-
- Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie, Katarzyna Grochot i Kamil Łudzik
-
- Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie, Katarzyna Grochot i Kamil Łudzik
-
- „Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu, Barbara Polak i Monika Janeczek
-
- „Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu, Barbara Polak i Monika Janeczek
-
- „Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu, Barbara Polak i Monika Janeczek
-
- „Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu, Barbara Polak i Monika Janeczek
-
- „Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu, Barbara Polak i Monika Janeczek
-
- Zespół Szkół Nr 3 w Wadowicach, Ewelina Wolak i Paweł Zając
-
- Zespół Szkół Nr 3 w Wadowicach, Ewelina Wolak i Paweł Zając
-
- Zespół Szkół Nr 3 w Wadowicach, Ewelina Wolak i Paweł Zając
Więcej zdjęć:
Patronat honorowy
Marek Sowa — Marszałek Województwa Małopolskiego
Jacek Majchrowski — Prezydent Miasta Krakowa
Aleksander Palczewski — Małopolski Kurator Oświaty
Wiesław Jopek — Krakowska Kongregacja Kupiecka
Sponsorzy:
[su_custom_gallery source=”media: 2295,2280,2279,2286,2298,2297,2296,2294,2293,2292,2291,2290,2299,2289,2288,2287,2285,2284,2283,2282,2281″ limit=”29″ width=”110″ height=”65″ title=”never”]
